Adrian est le propriétaire de Curious Dog Films, qui a été créé fin 2019. Il réalise des documentaires depuis la fin des années 1990 et était auparavant copropriétaire de Wildfire Films.
Producteur/réalisateur plusieurs fois primé, il a réalisé de nombreuses heures de documentaires télévisés et de longs-métrages pour des diffuseurs et des bailleurs de fonds nationaux et internationaux tels que RTE, Screen Ireland, BAI, TG4, Channel 4, BBC Four, Virgin Media, ARTE Allemagne, YLE Finlande, SBS Australie et The History Channel.
Le travail d’Adrian couvre un large éventail de sujets dans les domaines de l’art, du sport, de la politique, de la musique, de la comédie, des questions sociales, de la santé mentale et des hauts et des bas de la vie.
Ses documentaires ont remporté de nombreux prix, notamment l’IFTA, les Radharc Awards, le RTS Award, les National Media Awards, le prix du meilleur documentaire européen et ont également été nominés pour le Prix Europa et le Celtic Media Festival.